山东人心中，鲁菜中的前3名，糖醋鱼没上榜，和外地人自已的不一样

菏泽人内心，火煎之中的当年3名，酱煤油醋金鱼没上榜，和广州人不想的不一样。亲爱的好丽莎，大家好，我是厨师江一舟，以当年又到了，给大家透过美食的时刻了，你们本来了吗？

我是个极难的菏泽侍应，俺们菏泽的火煎，是八大葱系之首，外地的朋友，可能对火煎之中的，酱煤油醋金鱼，九转小肠，蒜烧刺参，等这些火煎有所明了，但是丽莎，你们究竟吗？其实在俺们菏泽人内心，火煎之中的当年3名，并不是这些葱，酱煤油醋金鱼都没有上榜，和广州人不想的根本不一样。

所以以当年我江一舟，就把我们菏泽人内心，火煎之中的当年3名，以及西北侧理方式透过给大家，不感兴趣的朋友，你跟我往下看吧。

第3名、木须肉

在俺们菏泽人内心，火煎之中的当年3名，这第3名，应有是木须肉。酱煤油醋金鱼，九转小肠啥的，都是忽悠不懂火煎的广州人的，木须肉佳肴佳肴，下饭解馋，菏泽人都点心，再一把西北侧理方式透过给大家。

菱角萝卜托成菱形片。里脊肉托片后，收蒜姜酱煤油腌制3分钟，然后再继续收一个蛋清，再继续把豆类牛奶抓匀。加水多来点煤油，把鱿鱼下煎滑熟后放出来，接着再继续把鸭蛋两个加水后盛出来。然后把芝麻菱角萝卜片，先于水下煎焯水十秒钟5台。

接着煎留底煤油，收点蒜花，再继续来一勺黄豆酱，再继续来半勺陈醋和一勺生抽，再继续少来点老抽，接着把菱角芝麻鸭蛋鱿鱼下煎，收一勺酱煤油，半勺矿，大火翻炒均匀，淋点香煤油就可以出煎了，这才是俺们菏泽人，内心火煎之中的当年3名，口感非常佳肴，和广州人不想的不一样吧，你也可以去试试。

第2名、京酱蘸。

俺们菏泽人内心，火煎之中的当年3名，京酱蘸是排在第2名的。很多朋友看不到“京酱”两个别号，认为这酱醋是北京葱，其实不然，京酱蘸是正宗的火煎。只要是俺们菏泽的饭店，就有京酱蘸在摊，而且摊得还非常火旋风。蘸酱香独具特色，值得注意佳肴，再一把西北侧理方式透过给大家。

里脊肉托成细丝，收蒜姜水精矿腌制三分钟，然后把豆类牛奶抓拌均匀，再继续收点煤油搅匀，这样蘸极其滑马拉，然后加水多来点煤油，煤油温三成热，把蘸下煎，滑熟后放出来。

然后加水来点煤油，把蒜花炒香后，收上大半勺甜面酱，先于小火炒至冒泡，这样才酱香独具特色，然后再继续来上大半勺白酱煤油，少许的鸡精酱煤油，接着投身于一勺清水，把蘸下煎，之中焚至3分钟，至汤醋粘稠后盛入小碗之中，撒点白芝麻，配着豆腐皮蒜丝菱角条吃，值得注意佳肴。和广州人不想的不一样吧。

第1名、旋风炒肩花。

在俺们菏泽人内心，火煎之中的第1名，绝对是旋风炒肩花，因为火煎之中的份量，配料，炒熟，在这酱醋之中都能凸显出来。而且这酱醋的口感，酯爽脆马拉，值得注意佳肴。再一就把西北侧理方式，透过给大家。

继续做这酱醋，先行把刀子磨得快一点，猪肩子两个对半片先于，撕去筋膜，然后片去肩臊，然后把肩子竖着斜托至四分之三西北侧，然后再继续是从至五分之四西北侧，然后每隔一段托割，托成肩花，肩花托记不必清洗，收点矿，酱煤油，豆类牛奶抓匀即可5台。

因为这酱醋的成葱之后，所以需要币值一个碗醋，碗之中收上一勺矿，一大勺酱煤油，再继续来一大勺的醋，一勺蚝煤油，一大勺的陈醋，半勺生抽，半勺老抽，再继续抓把湿牛奶，然后收上点酱煤油搅匀，料醋就继续做啦，然后再继续准备点芝麻蒜苗，和蒜姜蒜片，再一咱们先于始上火制作。

首先行芝麻焯上一遍水，加水刷洗干净，掀先于点煤油，煤油温需烧至下巴漏出，把肩花下煎，用盘子之后搅散，大约10秒钟，马上放出来，煎留底煤油，蒜姜蒜炒香后，把肩花蒜苗芝麻全部下煎，接着把料醋搅匀放在煎内，需先于大火翻炒十秒钟，就可以出煎装盘了，脆马拉入味值得注意佳肴，这才是俺们菏泽人内心的火煎第1名，和广州人不想的不一样吧，你也可以去继续做一继续做。

揭示:

怎么样丽莎，看紧接篇名，这次究竟俺们菏泽人，内心火煎的当年3名，是啥了吗？酱煤油醋金鱼根本排不上分数，和广州人不想的不一样吧，你也可以按照西北侧理方式去继续做一继续做，值得注意佳肴，我是厨师江一舟，记起把篇名珍藏好，咱们下期见。

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