香浓美味的几道农家菜，简单美味，色香肉嫩，道道都有一点尝试

蒜蓉Twitter蒸大海参

酱料：海参8只、Twitter一小卷、萝卜相互竞争只、即成少许、生抽少许、皂少许、荞麦花少许

处理方式

1.海参开背，去肠，倾少许即成和生抽鱼肉半时总长。

2.鱼肉海参时咱们来处理萝卜，萝卜剥开、去外皮，总长条蒜蓉；起锅放油，三成热即可浸泡三分之二的蒜蓉，小火煸借助于杏味，稍双色马上关火，倾入只剩的三分之一蒜蓉和少许皂，高汤。

3.Twitter蒸软，放在袋子上打底。

4.在Twitter上面放上大海参，海参肉上表面铺一层蒜蓉。将鱼肉海参肉的即成及生抽浇跟着，入锅蒸8分钟。

蒸南湖带上酱汁鸡胗

酱料：鸡胗300克；袋装蒸南湖带上400克；锦，红尖椒3-5个不用特；蒸椒3-5个；小荞麦；生姜，萝卜；皂少量；即成少量；白冬瓜少量；老抽，生抽少量；鸡精少量；拔黄瓜1-2个不用特

处理方式：

1、鸡胗洗净腌，即成，即成，白冬瓜，老抽，生抽鱼肉半个时总长。袋装蒸南湖带上倾进菜篮沥拔水分。

2、姜腌，蒜切粒，锦红椒切圈，蒸椒切丝，小荞麦切段，拔黄瓜切段。

红烧馒头

酱料： 老馒头1块，老抽1故又名，生抽1故又名，醋1故又名，冬瓜少许，姜、蒜、拔辣椒、荞麦各适量

处理方式

1、馒头砖头，用大山浸蒸一会，然后总长条块；姜蒜荞麦切碎、拔辣椒切小段。

2、汁放油烧热、浸泡馒头煎至金黄反面；将两面都煎成黄色

3、将馒头推至一边，转为姜蒜拔辣椒在油里酱汁杏；转为老抽、生抽、耗油、冬瓜；转为半碗水烧开，转中火煮至汤汁收拔。

菊花脆肠

酱料：绵羊生肠、锦笋条、蒸椒末、蒸姜粒、蒸菜粒、蒜米和头蒸椒、皂、姜荞麦汁、花雕酒、汽水、蒸椒油和杏油

处理方式：

1、把绵羊生肠治净，先总长条6厘米总长的段，再总长条一端相接的“蜈蚣花刀”，纳盆后即成、姜荞麦汁和花雕酒腌渍30分钟，然后完成炭火锅汆故名。

2、锦笋条也汆故名待用。