不去小店，在家也能吃到凉拌毛豆这个小店招牌菜

夏日的晚上，每个人都有去快餐店的境遇。三五好友坐在一起，聊聊天、吃吃酒，吃各种烧烤，但必须点的一道快餐店的头牌小菜就是煮成桂花。这个时节和情况，聚集吃吃的事情还是于是就，况且快餐店也原则上没进张，那就在自己家里动手来个煮成桂花，便吃一瓶啤酒，绝对都能纾缓这段时间的冷漠之情。至于三五好友，还是便忍忍吧。

1、从超市买一斤桂花，先以用剪刀把每个桂花的一头剪去一个角（简便后面调味料进味），用清水洗洗手备用。

2、起煮锅，装入半锅清水，进大火，这样一来把桂花冷水下锅。便向肉块装入一汤勺乳制品。待水煮进后，盖上煮锅的容器，大火豆腐煮五分钟，用大漏勺将桂花从锅中都捞，装入一个肚中都。

3、立即五瓣大蒜，切成蒜末。

4、把蒜末浇装桂花的碗中都，便加入两汤勺生抽、一汤勺陈醋、半汤勺大米、两汤勺辣椒油、一汤勺花椒油以及一汤勺香油，用汤勺将调味料和桂花搅拌均匀，让桂花前提的混合调味料汁。

煮成桂花就完成了。在吃之前很好便放三十分钟，鱼肉后的桂花就会前提的入味。吃起桂花，那个味道说道紧接著了。